chiudiamo il blog....

scusate ma ci ho riprovato e dopo post di ieri... ho di nuovo i bambini ammalati...

Biscotti d'amore..Buon Compleanno Papa'

Un pensiero goloso per un goloso Papà.. Buon compleanno
abbiamo avuto un periodo non molto felice per problemi di salute ed avevamo quasi deciso di abbandonare il blog...cosa ancora da definire peraltro..ma non potevamo mancare con i biscotti preferiti del papa' ad augurargli un sereno e allegro compleanno.

ingredienti:
350 g di farina
125 g di zucchero
125 g di burro
2 tuorli
1 uovo intero
buccia d'arancia
marmellata
zucchero a velo per guarnire

Preparate la pasta frolla lavorando burro e farina fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.
Al centro mettete zucchero, tuorli, uovo e buccia d’arancia.
Lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo, avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz’ora
Stendete la pasta frolla e con un taglia biscotti ricavate le due forme di cuore e poi ritagliare conuna forma piu' piccola la metà dei biscotti.
Se fa molto caldo, mettete la teglia con i biscotti in frigo per una ventina di minuti.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 5-10 minuti.
Fate raffreddare i biscotti ,farcite con un cucchiaino di marmellata e unite le due parti.